Σε «αγώνα δρόμου» έχει επιδοθεί ο τουριστικός τομέας στην Ελλάδα, καθώς η χώρα ετοιμάζεται να υποδεχτεί εκατομμύρια επισκέπτες ενόψει της θερινής περιόδου, σύμφωνα με άρθρο της Guardian. Η δημοσιογράφος Έλενα Σμιθ επισημαίνει ότι περίπου 80.000 θέσεις εργασίας στον τουρισμό παραμένουν ακάλυπτες, προκαλώντας ανησυχία σε επαγγελματίες του κλάδου.
Η ελληνική τουριστική βιομηχανία, η οποία συνεισφέρει σχεδόν το 25% του ΑΕΠ, στηρίζεται σε θέσεις εργασίας σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και επιχειρήσεις φιλοξενίας. Παρόλα αυτά, η έλλειψη προσωπικού είναι εκτεταμένη, με τις ανάγκες να παραμένουν ακάλυπτες ακόμα και λίγο πριν την κορύφωση της τουριστικής περιόδου.
Όπως αναφέρεται, η Ελλάδα στρέφεται πλέον σε αιτούντες άσυλο και σε εργαζόμενους από το εξωτερικό για να καλύψει το κενό. Σε εστιατόρια της Αθήνας, όπως αυτό του Δημήτρη Σταθοκωστόπουλου κοντά στην Ακρόπολη, η πινακίδα «Ζητούνται σεφ, σερβιτόροι, προσωπικό κουζίνας» είναι πλέον κάτι συνηθισμένο.
Οι Έλληνες εργαζόμενοι, όπως τονίζεται, αποφεύγουν τις απαιτητικές βάρδιες των τουριστικών επαγγελμάτων και προτιμούν σταθερές θέσεις 9:00 – 17:00, γεγονός που επιτείνει την κρίση.
Σε τουριστικά νησιά όπως η Κρήτη και η Ρόδος, οι ξενοδόχοι ανταγωνίζονται πλέον μεταξύ τους προσφέροντας βελτιωμένους μισθούς και συνθήκες για να προσελκύσουν προσωπικό. Οι ανάγκες καλύπτουν ρόλους σε ρεσεψιόν, καθαριότητα, κουζίνα, σέρβις, γκρουμ, ακόμη και ναυαγοσώστες.
Η πρόκληση αυτή φέρνει στο φως βαθύτερα ζητήματα εργασιακών συνθηκών, μισθών και στεγαστικής επάρκειας για εποχικούς υπαλλήλους, με τον τομέα να καλείται να προσαρμοστεί άμεσα.