Μια σημαντική αλλαγή στη διατροφή προτείνει η ενδοκρινολόγος‑διαβητολόγος Δρ. Οδύσσεια Κωνστάντουρα στο τελευταίο της βίντεο στο TikTok, παρουσιάζοντας τη νέα μορφή της διατροφικής πυραμίδας. Σύμφωνα με τη γιατρό, η πυραμίδα αυτή ανεστράφη σε σχέση με το παλαιό μοντέλο, δίνοντας προτεραιότητα στην ποιότητα των τροφών και όχι στην ποσότητα.
Στη νέα προσέγγιση, η κατανάλωση πρωτεϊνών, γαλακτοκομικών, φρούτων και λαχανικών βρίσκεται στο επίκεντρο, ενώ τα δημητριακά βρίσκονται πλέον στη βάση της πυραμίδας και σε πολύ μικρότερη ποσότητα από ό,τι στο παλιό μοντέλο. «Η τροφή δεν είναι μόνο ενέργεια», επισημαίνει η Δρ. Κωνστάντουρα, «είναι σήμα για τον οργανισμό μας και επηρεάζει άμεσα την υγεία του μεταβολισμού και των ορμονών».
Η νέα διατροφική πυραμίδα συνιστάται ιδιαίτερα σε ασθενείς με αυτοάνοσα νοσήματα, όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, καθώς η σωστή διατροφή μπορεί να μειώσει φλεγμονές, να υποστηρίξει τη λειτουργία του θυρεοειδούς και να βελτιώσει τη συνολική ενέργεια και ευεξία.
Η Δρ. Κωνστάντουρα τονίζει: «Δεν πρόκειται για δίαιτα περιορισμού, αλλά για έξυπνη επιλογή τροφών με υψηλή θρεπτική αξία, που μπορούν να προσφέρουν οφέλη στον οργανισμό, ακόμη και σε χρόνια προβλήματα υγείας». Με τη νέα πυραμίδα, η προτεραιότητα δίνεται σε τροφές που συμβάλλουν στην ισορροπία των ορμονών και στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, ενώ η υπερκατανάλωση δημητριακών και απλών υδατανθράκων περιορίζεται.
Η αλλαγή αυτή υπογραμμίζει τη σημασία της ποιότητας στη διατροφή, την οποία, όπως εξηγεί η Δρ. Κωνστάντουρα, δεν πρέπει να υποτιμούμε: «Το σώμα μας αντιδρά σε ό,τι τρώμε, και με τη σωστή καθοδήγηση μπορούμε να βελτιώσουμε την υγεία μας με απλά αλλά αποτελεσματικά βήματα».
Η νέα πυραμίδα δεν απευθύνεται μόνο σε άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς, αλλά σε όλους όσοι θέλουν να υιοθετήσουν μια πιο λειτουργική και θρεπτική διατροφή, που εστιάζει στην υγεία και την ευεξία μακροπρόθεσμα.
@odysseia.konstant5 Η αναστροφή της διατροφικής πυραμίδας μπορεί να εφαρμοστεί σε ασθενείς με Θ Hashimoto Τι πρέπει να περιοριστεί;1) ΓΛΟΥΤΕΝΗ2) ΖΑΧΑΡΗ 3) ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ#hashimoto #odcmedclinic#greektiktok #fyp #viral ♬ πρωτότυπος ήχος – Dr. Odysseia Konstantoura