Η ζωή «χρώσταγε» έναν έρωτα έντιμο και ειλικρινή στην Κατερίνα Καινούργιου και κάπως έτσι, στο διάβα της, βρέθηκε ο εκλεκτός της καρδιάς της, Παναγιώτης Κουτσουμπής. Οι δυο τους ζουν ευτυχισμένοι, απολαμβάνοντας στο έπακρο τη συντροφιά του άλλου και βιώνοντας υπέροχες στιγμές μαζί. Παρά το γεγονός ότι είναι γνωστοί στο κοινό, το ζευγάρι διατηρεί χαμηλό προφίλ, χωρίς να κρύβει τον έρωτά του.
Ο Παναγιώτης Κουτσουμπής, 35 ετών, είναι ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας, συνιδιοκτήτης γνωστών bar restaurants στο Κολωνάκι και στην Πάρο. Λατρεύει τη γυμναστική, τον κινηματογράφο και τα ταξίδια, ενώ η τέχνη είναι ένα ακόμα πάθος του, το οποίο επηρεάζει και τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες. Ο Παναγιώτης έχει δύο αδέρφια και φαίνεται ότι η οικογενειακή ζωή είναι κάτι που εκτιμά ιδιαίτερα.
Η σχέση του με την Κατερίνα και η πρόταση γάμου που δέχτηκε πριν λίγες ημέρες στη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Πόλη του Φωτός είναι το τελευταίο κεφάλαιο στη ζωή τους. Η Πόλη του Παρισιού έχει ιδιαίτερη σημασία για την Κατερίνα, καθώς είναι από τους αγαπημένους της προορισμούς, γεγονός που κάνει τη στιγμή ακόμα πιο ρομαντική.
Η παρουσιάστρια αποκάλυψε πρόσφατα πως ο γάμος τους θα γίνει σε έναν πολύ κλειστό κύκλο, ενώ αργότερα θα ακολουθήσει ένα μεγάλο πάρτι. Παρά το γεγονός ότι το ζευγάρι δείχνει να είναι πολύ ευτυχισμένο, η Κατερίνα έχει εκφράσει την επιθυμία να δημιουργήσει οικογένεια, κάτι που όμως δεν θεωρεί απαραίτητο να συνδέεται με τον γάμο. «Δεν είναι εύκολο να δημιουργήσεις οικογένεια, αλλά αν μου φέρει ο Θεός ό,τι κρίνει, είμαι έτοιμη για ό,τι έρθει», έχει πει στο παρελθόν.
Το ζευγάρι συνεχίζει να ζει τον έρωτά του και να εξελίσσεται μαζί, με την Κατερίνα και τον Παναγιώτη να δείχνουν ότι οι κοινές στιγμές και η αμοιβαία στήριξη είναι το μυστικό της ευτυχίας τους.