Φανταστείτε να βλέπατε πάνω στην ετικέτα της πίτσας ή της σοκολάτας όχι μόνο τις θερμίδες, αλλά και τον χρόνο που απαιτείται για να τις κάψετε με άσκηση. Θα σας έκανε να σκεφτείτε δύο φορές πριν τα καταναλώσετε;
Μελέτες του Πανεπιστημίου Loughborough δείχνουν ότι η ένδειξη «θερμίδες άσκησης» στα τρόφιμα θα μπορούσε να μας βοηθήσει να περιορίσουμε την πρόσληψη θερμίδων, να υιοθετήσουμε πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες και να συμβάλλουμε στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Σύμφωνα με την έρευνα, που ανέλυσε 14 μελέτες, μια τέτοια σήμανση μπορεί να μειώσει κατά 200 θερμίδες την ημέρα την κατανάλωση τροφής.
Η δημοσίευση στο Journal of Epidemiology and Community Health υπογραμμίζει ότι η σήμανση αυτή μπορεί να μειώσει τα ποσοστά παχυσαρκίας, τουλάχιστον στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η επικεφαλής της μελέτης, καθηγήτρια Amanda Daley, τονίζει ότι η ένδειξη «θερμίδες άσκησης» βοηθά τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα την ενεργειακή αξία των τροφίμων και να αντιληφθούν τη σημασία της φυσικής δραστηριότητας. Όπως εξηγεί: «Ένα μάφιν σοκολάτας με 500 θερμίδες σημαίνει περίπου 50 λεπτά τρέξιμο για να το κάψετε. Δεν πρόκειται για δίαιτα, αλλά για εκπαίδευση: σας δείχνει το ενεργειακό κόστος κάθε τροφής και σας κάνει να σκεφτείτε αν αξίζει τον κόπο να τρέξετε τόση ώρα για ένα γλυκό».
Χρόνος Άσκησης για Κάψιμο Δημοφιλών Τροφίμων
-
Μπολ δημητριακών (172 θερμίδες)
Τρέξιμο: 16′ | Περπάτημα: 31′ -
Μπάρα σοκολάτας (229 θερμίδες)
Τρέξιμο: 22′ | Περπάτημα: 42′ -
Σακχαρούχο αναψυκτικό (138 θερμίδες)
Τρέξιμο: 13′ | Περπάτημα: 26′ -
Μάφιν βατόμουρο (265 θερμίδες)
Τρέξιμο: 25′ | Περπάτημα: 48′ -
Πακέτο τσιπς (171 θερμίδες)
Τρέξιμο: 16′ | Περπάτημα: 31′ -
Σάντουιτς κοτόπουλο-μπέικον (445 θερμίδες)
Τρέξιμο: 42′ | Περπάτημα: 1 ώρα 22′
Η ένδειξη αυτή θα μπορούσε να μας ωθήσει σε πιο συνειδητές επιλογές και να μας υπενθυμίζει ότι κάθε τρόφιμο έχει… το κόστος του σε χρόνο άσκησης.