Παρά τις συστάσεις, ορισμένες εταιρείες αρνούνται να χαμηλώσουν τα επίπεδα αλατιού στις σάλτσες τους, σύμφωνα με όσα καταγράφει ο ξένος Τύπος
Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, είναι αληθινό! Σύμφωνα με μια νέα βρετανική έρευνα μόλις ήρθε στο φως ένα καινούργιο «διατροφικό σκάνδαλο», όπως το χαρακτηρίζουν ερευνητές που εξέτασαν 75 βρετανικές εταιρείες που δίνουν στην αγορά έτοιμες σάλτσες πέστο.
Κατά τα ευρήματα, μια έτοιμη σάλτσα πέστο σε βαζάκι περιέχει περισσότερο αλάτι από ένα μπέργκερ McDonalds.
Επομένως, ο καταναλωτής, όταν επιλέξει να αγοράσει μια πιο «υγιεινή» επιλογή για να βάλει στο τραπέζι του, ίσως, πρέπει να το ξανασκεφτεί.
Παρά τις συστάσεις, ορισμένες εταιρείες αρνούνται να χαμηλώσουν τα επίπεδα αλατιού στις σάλτσες τους, σύμφωνα με όσα καταγράφει ο ξένος Τύπος.
«Το αλάτι γίνεται πολλές φορές ένας ξεχασμένος εχθρός που σκοτώνει», σημειώνει μια διατροφολόγος.
Το ερώτημα που δημιουργείται είναι γιατί οι εταιρείες δεν συμμορφώνονται, ρίχνοντας τα επίπεδα του αλατιού στα προϊόντα τους;
Πηγή: protothema.gr